Welcher Kaffee eignet sich für eine French Press?

Wenn du eine French Press benutzt, dann weißt du sicher, wie wichtig der richtige Kaffee dafür ist. Nicht jede Sorte funktioniert gleich gut, denn die French Press setzt auf eine andere Brühmethode als Espresso- oder Filterkaffee. Die Herausforderung liegt darin, die perfekte Mischung aus Geschmack, Mahlgrad und Röstung zu finden. Zu fein gemahlener Kaffee könnte zum Beispiel im Sieb landen und den Kaffee schlammig machen. Zu grober Kaffee dagegen liefert oft einen schwachen oder wässrigen Geschmack. Ergänzend kommt es auf die Bohnenqualität und den Röstgrad an. Einige Kaffeebohnen bringen in der French Press ihre Aromen besonders gut zur Geltung, während andere daneben blass wirken. Du möchtest, dass dein Kaffee vollmundig schmeckt, ohne Bitterkeit oder unerwünschte Rückstände. Genau hier hilft dir dieser Ratgeber. Wir zeigen dir, worauf du achten musst, um den Kaffee zu finden, der perfekt zur French Press passt. So wirst du jede Tasse genießen können, egal ob morgens oder nachmittags.

Welche Kriterien entscheidend sind für den Kaffee in der French Press

Bei der Auswahl des richtigen Kaffees für die French Press spielen vor allem drei Faktoren eine Rolle: Mahlgrad, Bohnensorte und Röstung. Der Mahlgrad sollte deutlich gröber sein als bei anderen Brühmethoden wie dem Filterkaffee. Das sorgt dafür, dass der Kaffeesatz nicht durch das Sieb gedrückt wird und dein Kaffee klar bleibt. Geeignete Kaffeebohnen sind in der Regel Arabica oder eine Mischung aus Arabica und Robusta, je nachdem, wie kräftig du deinen Kaffee magst. Die Röstung beeinflusst den Geschmack ebenfalls stark. Eine mittlere bis dunkle Röstung bringt oft das volle Aroma, während eine sehr helle Röstung eher säurebetonter wirkt und nicht immer gut zur French Press passt.

Kaffeesorte / Röstung Mahlgrad Vorteile in der French Press Nachteile in der French Press
Arabica, mittlere Röstung Grob Ausgewogener Geschmack, fruchtige Noten kommen gut zur Geltung Bei zu langem Aufbrühen kann die Säure dominieren
Arabica, dunkle Röstung Grob Kräftiger, vollmundiger Geschmack, wenig Säure Kann bei zu langem Kontakt bitter werden
Robusta / Arabica Mischung, mittlere bis dunkle Röstung Grob Mehr Körper und Crema-ähnliche Schicht, kräftiger Geschmack Robusta kann einen leicht bitteren Nachgeschmack verursachen
Helle Röstung (Arabica) Grob Fruchtige, florale Aromen werden betont Kann zu sauer oder dünn schmecken

Zusammengefasst ist für die French Press ein grober Mahlgrad das A und O. Bei der Bohnensorte empfehlen sich hochwertige Arabica-Bohnen oder Mischungen, die auf deinen Geschmack abgestimmt sind. Die Röstung sollte idealerweise mittel bis dunkel sein, um sowohl vollmundigen Geschmack als auch eine angenehme Balance zu ermöglichen. So kannst du vermeiden, dass der Kaffee zu sauer, bitter oder schlammig wird. Mit diesem Wissen kannst du gezielter nach der passenden Sorte suchen und deine French Press optimal nutzen.

Welcher Kaffee passt zu welchem Nutzer der French Press?

Einsteiger und Gelegenheitskaffee-Trinker

Wenn du gerade erst mit der French Press startest oder nur gelegentlich Kaffee genießt, dann sind milde und unkomplizierte Kaffeesorten eine gute Wahl. Arabica-Bohnen mit mittlerer Röstung bieten dir einen ausgewogenen Geschmack ohne zu viel Säure oder Bitterkeit. Diese Sorten sind oftmals preislich moderat und nicht zu speziell im Aroma. So kannst du dich langsam an die Zubereitung gewöhnen und deinen Geschmack Schritt für Schritt entwickeln, ohne Überforderung. Besonders wenn du zwischendurch mal eine Tasse frischen Kaffee möchtest, bist du mit solchen Bohnen gut beraten.

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  • 1 L Kapazität mit Mini-Behälter: Die Kaffeemaschine bereitet 2 bis 4 Tassen aromatischen Kaffee zu; mitgelieferte Kaffeedose zur Aufbewahrung von Kaffeebohnen oder gemahlenem Kaffee
  • Langlebig & Thermisch: Hergestellt aus hochwertigem 304er Edelstahl und doppelwandiger Isolierung, um die Wärme 60 Minuten lang zu halten; der Cool-Touch-Griff schützt die Hände vor Verbrennungen und der tropffreie Ausguss ermöglicht ein einfaches Ausgießen des Kaffees
  • 4-Stufige Filterung: Die Kombination aus 1 Spiralfilter, 2 Edelstahlsiebfiltern und einem Metall-Kreuzplattenfilter sorgt für weichen Kaffee ohne Kaffeesatz in Ihrer Tasse
  • Einfaches 3-Stufiges Brühen: Kaffeesatz und heißes Wasser einfüllen; 4 Minuten ziehen lassen; Kolben sanft drücken für vollmundigen heißen Kaffee in weniger als 5 Minuten - kann auch als Kaltbrüher verwendet werden, der über Nacht für erfrischenden Eiskaffee zieht
  • Mehrere Lebensstile : Coffee Gator French Press Kaffeebereiter als Cold-Brew-Kaffeemaschine, Teekanne, Milchaufschäumer, heiße Schokolade verwendet werden, geeignet für Home Office und Camping, Versammlungen und andere Outdoor-Szenarien, sondern auch ein ideales Geschenk für Freunde, Familie, Liebhaber
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  • Super praktisch: Die Kaffeemaschine hat ein Fassungsvermögen von 1 Liter und verfügt über ein bewährtes Brühsystem mit Edelstahl-Dauerfilter. In einem Vorgang können bis zu acht Tassen Kaffee gleichzeitig gebrüht werden. Damit eignet sich diese Kaffeemaschine perfekt für Familien, Kollegen oder WGs zu Hause, auf Reisen oder beim Camping.
  • Hervorragende Funktionalität: Dank Förderventil, gebogenen Filtertüten o.ä. genießen Sie erstklassige Kaffeequalität ohne Ausfälle. Eine reibungslose und unproblematische Nutzung ist stets gewährleistet.
  • Sicher und hochwertig: Dank hitzebeständigem Borosilikatglas und Edelstahlrahmen können Sie mit dem Kaffeebrüher Ihren Kaffee sicher zubereiten. Der beschichtete Griff und Fuß schützen Sie und Ihre Küchenoberfläche vor Hitze.
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KICHLY French Press Kaffeebereiter 34 Oz - 1000 ml (4 Kaffeebecher / 8 Kaffeetassen) - Kaffeemaschine mit dreifachem Edelstahlfilter & isolierten Wänden - Silber
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  • 34 OZ French Press - Die 1-Liter-Kaffeepresse macht 4-5 Tassen Kaffee, so dass Sie ihn mit Ihren Freunden genießen können.
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Kaffeeliebhaber mit klaren Geschmacksvorlieben

Für dich, wenn du Wert darauflegst, verschiedene Nuancen zu entdecken, kommen eher spezielle Sorten und Röstungen infrage. Zum Beispiel Arabica-Bohnen mit heller oder mittlerer Röstung, die fruchtige oder blumige Noten betonen. Auch eine Mischung aus Arabica und Robusta kann spannend sein, wenn du einen volleren Körper und ein intensiveres Aroma bevorzugst. Hier darf gern experimentiert werden, auch preislich gibt es eine größere Bandbreite. Wichtig ist, den richtigen Mahlgrad beizubehalten, damit die Aromen voll zur Geltung kommen, ohne dass der Kaffee schlammig wird.

Experten und Fans kräftiger Geschmacksprofile

Bist du ein erfahrener Kaffee-Trinker, der das volle Aroma will, lohnt sich der Griff zu dunkel gerösteten Bohnen oder speziellen Single-Origin-Sorten. Diese bringen oft komplexe und intensive Geschmacksprofile mit, die in der French Press besonders gut zur Geltung kommen. Solche Kaffeebohnen sind meist teurer, bieten dafür aber ein hochwertiges Geschmackserlebnis. Enthusiasten schätzen oft auch BIO- oder Fairtrade-Qualitäten, die neben Geschmack auch Nachhaltigkeit berücksichtigen. Mit einem feinen Gespür für Röstungen und Herkunft kannst du so das Maximum aus deiner French Press herausholen.

Unterschiedliche Budgets und ihre Optionen

Für kleine Budgets sind übliche Arabica-Blends mit mittlerer Röstung eine solide Wahl. Sie sind oft in jedem Supermarkt erhältlich und liefern ordentlichen Kaffee für den Alltag. Wer mehr ausgeben möchte, kann auf Spezialitätenkaffee oder handgeröstete Sorten zurückgreifen, die mehr Komplexität bieten. Selbst bei höherem Budget lohnt es sich, gezielt Müll grad und Frische beim Kauf zu beachten. So bekommst du besonders harmonischen Kaffee für deine French Press, der genau zu deinen Vorlieben passt.

Wie findest du die richtige Kaffeesorte für deine French Press?

Welcher Geschmack steht für dich im Vordergrund?

Bevor du dich für eine Kaffeesorte entscheidest, überlege dir, welche Geschmacksrichtung du bevorzugst. Möchtest du eher einen milden, fruchtigen Kaffee oder ein kräftiges, vollmundiges Aroma? Für mildere Profile sind helle bis mittlere Röstungen ideal, während dunklere Röstungen mehr Bitterkeit und Körper mitbringen. Deine Wahl beeinflusst, wie zufrieden du am Ende mit dem Ergebnis bist.

Wie viel Aufwand möchtest du in die Zubereitung investieren?

Bist du bereit, den Mahlgrad genau anzupassen und frisch zu mahlen? Für die French Press ist ein grober Mahlgrad entscheidend, damit dein Kaffee nicht schlammig wird. Wenn du weniger Zeit hast, kann eine gute vorgemahlene Sorte für die French Press eine Alternative sein, jedoch geht dabei oft etwas Frische und Aroma verloren.

Wie hoch ist dein Budget und wie wichtig ist dir Nachhaltigkeit?

Die Preisspanne bei Kaffee ist groß. Für den Alltag reichen gute Standardbohnen mit mittlerer Röstung aus. Wenn dir Nachhaltigkeit und Qualität wichtig sind, lohnt sich der Griff zu Fairtrade- oder Bio-Kaffees und Spezialitäten aus bestimmten Anbaugebieten, auch wenn sie etwas teurer sind.

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VOSFEEL French Press, 350ml /12oz Kaffeebereiter, Hitzebeständiges Glas mit Edelstahl Kaffeepresse für Zuhause, Büro, Camping und Reisen
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  • 【Vierschichtige Filterung】VOSFEEL French Press verfügt über ein vierschichtiges Filtersystem und die ultrafeinen Poren können den Kaffeesatz wirksam filtern und den milden Kaffee extrahieren, sodass Sie erstklassige Kaffeequalität genießen können
  • 【Sichere Verwendung】Durch Verwendung von hitzebeständigem Borosilikatglas und 304 Edelstahlrahmen. Hitzebeständiges Glas hält bestimmten Temperaturschwankungen (-50 °C bis 150 °C) stand, und der Edelstahlrahmen schützt Sie und den Schreibtisch vor hohen Temperaturen. Das dreieckige Stativdesign sorgt dafür, dass die Kaffeebereiter stabiler steht
  • 【Leicht zu Reinigen】Filter und Deckel der French Press sind abnehmbar, alle Teile lassen sich schnell und einfach reinigen und sind spülmaschinenfest
  • 【Multifunktional】Es dauert nur wenige Minuten, Kaffee zuzubereiten, und 350 ml/12 oz reichen für 1-2 Personen. Diese French Press kann als Kaffeepresse, Teekanne oder Milchaufschäumer verwendet werden. Sie eignet sich für das Home-Office und Outdoor-Aktivitäten wie Camping und Familienfeiern
  • 【Bedienungsschritte】Gemahlenen Kaffee hinzufügen, 30 g (30 ml) heißes Wasser einfüllen, umrühren und 30 Sekunden warten. Die restlichen 240 g (240 ml) heißes Wasser einfüllen und 4:00 Minuten warten. Den Kolben oben aufsetzen. Den Griff festhalten und langsam drücken (10 bis 15 Sekunden). Das Wasser im oberen Teil vom aufgelösten Kaffee trennen und den Kaffee im unteren Teil belassen
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Bialetti Kaffeepresse Preziosa, French Press Filter für Kaffee oder Tee, Gehäuse aus Edelstahl und Behälter aus Borosilikatglas, spülmaschinenfest, 1 Liter, 8 Tassen, Silber
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  • Pressfilter-Kaffeemaschine: perfekt für die Zubereitung von aromareichem Filterkaffee. Die Pressfilter-Kaffeemaschine ist auch für die Zubereitung von Aufgüssen und Kräutertees optimal geeignet
  • Bequem und praktisch: Gehäuse aus Borosilikatglas, vom Stahlträger abnehmbar und leicht in der Spülmaschine zu reinigen
  • Elegantes Design: die modernen Linien, der exklusive Griff, der an die Form der Bialetti Moka Express erinnert, und das kleine Männchen mit Schnurrbart, das auf dem Edelstahlträger eingraviert ist, verschönern die Formen der Bialetti Coffee Press
  • Bialetti-Qualität: Filtersystem aus Stahl, widerstandsfähiges sowie langlebiges Material und Griff für einen festen sowie sicheren Halt ohne Verbrennungsgefahr
  • Fassungsvermögen: 1000 ml, ideal für Filterkaffee für 8 Tassen
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Bodum 1913-01 CAFFETTIERA Kaffeebereiter (French Press System, Permanent Edelstahlfilter, 0,35 liters) schwarz
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  • Mit dem typischen Bodum Press Filter System für einen vollmundigen aromatischen Kaffee
  • Die verchromten Beine des Rahmens schützen die Oberfläche vor Beschädigungen durch Wärme
  • Der Rahmen aus verchromten Edelstahl bietet extra Schutz für die Glaskanne
  • Kanne aus geschmacksneutralem und hitzebeständigem Borosilikatglas, Griff und Deckel aus Kunststoff für eine sichere Handhabung
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Fazit: Deine perfekte French-Press-Bohne findest du so

Wähle eine Sorte, die zu deinem Geschmack und deiner Zubereitungsweise passt. Achte auf einen groben Mahlgrad und probiere verschiedene Röstungen aus, um deine persönlichen Favoriten zu entdecken. Überlege, wie viel Aufwand und Geld du investieren möchtest. So stellst du sicher, dass du den perfekten Kaffee für deine French Press findest und jede Tasse ein Genuss wird.

Typische Alltagssituationen: Wann die Wahl des richtigen Kaffees für die French Press wichtig wird

Der perfekte Start in den Tag

Am Morgen möchte niemand einen Kaffee trinken, der bitter oder zu dünn schmeckt. Gerade beim Frühstück entscheidet der Kaffee oft über die Stimmung des restlichen Tages. Wenn du deine French Press morgens benutzt, solltest du Kaffee wählen, der voller und harmonisch schmeckt und dich angenehm wach macht. Eine mittlere bis dunkle Röstung mit grobem Mahlgrad sorgt für ein rundes Aroma ohne zu viel Säure. So bekommst du einen Kaffee, der dich entspannt in den Tag begleitet oder dir den nötigen Energieschub gibt.

Genussvolle Kaffeepausen zwischendurch

Ob im Homeoffice, in der Pause beim Lernen oder bei der kleinen Verschnaufpause am Nachmittag – eine French Press Kaffeepause wird erst dann richtig besonders, wenn der Kaffee genau deinen Genussvorstellungen entspricht. Hier kannst du mit etwas experimentieren, gerne auch mit helleren Röstungen, die fruchtige Noten betonen. Achte darauf, dass der Mahlgrad grob genug ist, damit der Kaffee klar bleibt und keine Rückstände im Becher landen. So bleibt jede Pause eine kleine Auszeit.

Wenn Gäste kommen und Eindruck zählen

Besuch erwartet dich, und du möchtest mit deinem Kaffee glänzen? Die Wahl der passenden Kaffeesorte für die French Press ist jetzt besonders wichtig. Vollmundige, aromatische Kaffeesorten mit einer guten Balance aus Körper und Säure begeistern die meisten Gäste. Du kannst auch auf hochwertige Single-Origin-Bohnen zurückgreifen, die ein spezielles Herkunftsprofil bieten. So wird das gemeinsame Kaffeetrinken zum Erlebnis und zeigt, dass du dir Gedanken gemacht hast.

In diesen Alltagssituationen ist die Auswahl des richtigen Kaffees entscheidend. Nur so kannst du das volle Potenzial deiner French Press ausschöpfen und die Zubereitung wird zu einem echten Genussmoment, egal ob allein oder mit anderen.

Häufige Fragen zur Auswahl des Kaffees für die French Press

Welche Bohnensorte eignet sich am besten für die French Press?

Arabica-Bohnen sind meist erste Wahl, da sie ein komplexes und ausgewogenes Geschmackprofil bieten. Eine Mischung aus Arabica und Robusta kann für mehr Körper und eine kräftigere Note sorgen. Letztlich kommt es auf deinen persönlichen Geschmack an, aber hochwertige Arabica-Bohnen sind ein sicherer Start.

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Dixmas French Press 1000 ml / 8 Tassen, Kaffeebereiter aus Edelstahl, doppelwandig isoliert, Kaffeepresse mit Ersatzfilter - 1 Liter
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  • 【1000 ml French Press】Diese French Press verfügt über ein klassisches Design. Fügen Sie grobes Kaffeepulver hinzu, gießen Sie heißes Wasser auf und innerhalb von nur 4 Minuten können Sie 8 Tassen Kaffee zubereiten. Sie erhalten einen vollmundigen, köstlichen und schmackhaften Kaffee.
  • 【Doppeltwandiger Edelstahl】 Edelstahl hat eine gute Wärmeisolierung und kann die Temperatur des Kaffees lange halten. Ob Sie morgens langsam genießen oder in der hektischen Arbeitszeit eine Pause machen, Sie können jederzeit warmen Kaffee trinken.
  • 【Einfache Reinigung】 Das dreistufige Edelstahlfiltersystem kann kleinere Kaffeerückstände filtern und den Kaffee feiner und zarter machen. Die Kaffeebereiter aus Edelstahl wird mit 5 zusätzlichen Filtern geliefert. Der Filter und der Deckel der French Press-Kaffeemaschine sind abnehmbar und leicht zu reinigen.
  • 【Hochwertiges Material】 Diese Kaffeekanne ist aus hochwertigem Edelstahl 304 gefertigt, robust und langlebig, korrosions- und oxidationsbeständig. Sie kann lange verwendet werden, ohne beschädigt oder deformiert zu werden und bietet Ihnen ein lang anhaltendes Kaffeezubereitungserlebnis.
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  • 1 L Kapazität mit Mini-Behälter: Die Kaffeemaschine bereitet 2 bis 4 Tassen aromatischen Kaffee zu; mitgelieferte Kaffeedose zur Aufbewahrung von Kaffeebohnen oder gemahlenem Kaffee
  • Langlebig & Thermisch: Hergestellt aus hochwertigem 304er Edelstahl und doppelwandiger Isolierung, um die Wärme 60 Minuten lang zu halten; der Cool-Touch-Griff schützt die Hände vor Verbrennungen und der tropffreie Ausguss ermöglicht ein einfaches Ausgießen des Kaffees
  • 4-Stufige Filterung: Die Kombination aus 1 Spiralfilter, 2 Edelstahlsiebfiltern und einem Metall-Kreuzplattenfilter sorgt für weichen Kaffee ohne Kaffeesatz in Ihrer Tasse
  • Einfaches 3-Stufiges Brühen: Kaffeesatz und heißes Wasser einfüllen; 4 Minuten ziehen lassen; Kolben sanft drücken für vollmundigen heißen Kaffee in weniger als 5 Minuten - kann auch als Kaltbrüher verwendet werden, der über Nacht für erfrischenden Eiskaffee zieht
  • Mehrere Lebensstile : Coffee Gator French Press Kaffeebereiter als Cold-Brew-Kaffeemaschine, Teekanne, Milchaufschäumer, heiße Schokolade verwendet werden, geeignet für Home Office und Camping, Versammlungen und andere Outdoor-Szenarien, sondern auch ein ideales Geschenk für Freunde, Familie, Liebhaber
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  • Brüht 4 Kaffeebecher/8 Kaffeetassen, entsprechend 1000 ml.
  • Die langlebige French Press aus hitzebeständigem Borosilikatglas sitzt in einem eleganten, isolierten Kunststoffrahmen, der den gesamten Prozess des Zubereitens und Ausgießens sehr einfach macht und ein Wackeln verhindert.
  • Einfacher zu bedienen als eine Tropfkaffeemaschine; brüht innerhalb von Minuten und ohne nasse Filter
  • Es ist ein ideales Geschenk, da es sowohl von Männern als auch von Frauen verwendet werden kann.
  • Kann für die Zubereitung von Tee verwendet werden und ist sehr leicht zu reinigen.
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Wie grob sollte der Kaffee für die French Press gemahlen sein?

Der Mahlgrad sollte grob sein, etwa so groß wie grobes Meersalz. Das verhindert, dass feiner Kaffeesatz durch das Sieb gedrückt wird und sich im Kaffee absetzt. Ein zu feiner Mahlgrad macht den Kaffee oft trüb und bitter.

Welche Röstung passt am besten zur French Press?

Mittlere bis dunkle Röstungen sind ideal, weil sie vollmundige Aromen bringen und die Bitterkeit im Rahmen bleibt. Helle Röstungen sind möglich, betonen aber oft mehr Säurenoten, die nicht jeder mag. Probiere dich am besten durch verschiedene Röstgrade, um deinen Favoriten zu entdecken.

Wie sollte Kaffee für die French Press gelagert werden?

Lagere den Kaffee luftdicht, trocken und kühl, aber nicht im Kühlschrank. Licht und Feuchtigkeit können die Bohnen schneller altern lassen. Frisch gemahlener Kaffee liefert das beste Aroma, also mahle die Bohnen am besten kurz vor der Zubereitung.

Kann vorgemahlener Kaffee für die French Press verwendet werden?

Vorgemahlener Kaffee ist praktisch, sollte aber speziell für die French Press grob gemahlen sein. Viele vorgefertigte Mahlgrade sind oft zu fein für diese Zubereitungsart. Frisch gemahlen ist immer besser, da sich so die Aromen besser entfalten.

Checkliste: Darauf solltest du vor dem Kauf von Kaffee für die French Press achten

Grob gemahlener Kaffee
Der Kaffee sollte speziell für die French Press grob gemahlen sein, damit keine feinen Partikel durch das Sieb gelangen und der Kaffee klar bleibt.

Frische der Bohnen
Wähle möglichst frisch geröstete Bohnen oder mahle die Bohnen kurz vor der Zubereitung, um das volle Aroma zu genießen.

Bohnensorte beachten
Arabica-Bohnen sind eine gute Wahl für ausgewogenen Geschmack, während Arabica-Robusta-Mischungen mehr Körper und Intensität bieten.

Angemessener Röstgrad
Mittlere bis dunkle Röstungen eignen sich besonders gut für die French Press, da sie vollmundiges Aroma ohne starke Säurenoten liefern.

Verpackung prüfen
Achte auf sorgfältige Verpackung mit Frischeventil und luftdichter Versiegelung, um Aromaverlust und Oxidation zu vermeiden.

Nachhaltigkeit und Qualität
Wenn möglich, wähle Bio- oder Fairtrade-Kaffee, der hohe Qualitätsstandards und ökologischen Anbau garantiert.

Menge auf Bedarf abstimmen
Kaufe nur so viel Kaffee, wie du in kurzer Zeit verbrauchen kannst, damit die Bohnen frisch bleiben und nicht alt werden.

Preis-Leistungs-Verhältnis
Guter Kaffee muss nicht teuer sein. Vergleiche verschiedene Sorten und finde eine Balance zwischen Qualität und deinem Budget.

Grundlagen zu Kaffee für die French Press einfach erklärt

Mahlgrad und seine Bedeutung

Der Mahlgrad beschreibt, wie fein oder grob der Kaffee gemahlen ist. Für die French Press ist ein grober Mahlgrad wichtig. Grobe Kaffeekörner lösen sich langsamer auf, sodass der Kaffee klar bleibt und keine kleinen Partikel durch das Sieb kommen. Wenn der Kaffee zu fein gemahlen ist, wird dein Getränk oft schlammig und bitter.

Röststufen und deren Einfluss

Kaffee wird in verschiedenen Röststufen angeboten: hell, mittel und dunkel. Je heller die Röstung, desto mehr Säure und fruchtige Aromen sind im Kaffee enthalten. Dunkle Röstungen haben dagegen weniger Säure, dafür jedoch kräftige und oft schokoladige Noten. Für die French Press eignen sich meistens mittel bis dunkel geröstete Bohnen am besten, weil sie einen vollmundigen Geschmack bringen.

Bohnensorten und Geschmack

Die beiden gängigsten Kaffeesorten sind Arabica und Robusta. Arabica schmeckt meist milder und fruchtiger, während Robusta kräftiger und oft etwas bitterer ist. Viele nutzen eine Mischung aus beiden, um ein ausgewogenes Aroma mit mehr Körper zu erhalten. Welche Sorte dir besser schmeckt, hängt von deinem persönlichen Geschmack ab.